Resep Membuat Krengsengan Yang Super Lezat


Apakah anda mengenal masakan Krengsengan?mungkin sebagian ada yang tahu ada juga yang tidak,kecuali bagi mereka yang bersinggah lama atau asli orang Surabaya pasti tidak asing lagi dengan masakan khas Surabaya ini.

Buat anda yang kangen sama krengsengan tapi tidak tahu cara membuatnya atau anda yang mau tau resep membuat krengsengan yang super lezat,mungkin artikel ini bisa jadi rujukan buat anda,berikut adalah bahan & cara membuatnya :

Bahan :
400gram daging sandung lamur
air secukupnya untuk merebus
1sdm kecap manis
2sdm petis udang
3sdm minyak goreng
3 buah cabe merah,buang biji,iris2 bulat 1/2cm
1sdm bawang merah untuk taburan

bumbu halus:
8butir bawang merah
4siung bawang putih
4buah cabai rawit merah
1sdt merica
1/2 sdt garam

Cara membuat :
1.Rebus daging sandur lamur dalam air secukupnya hingga daging kaku dan setengah matang , angkat ,tiriskan.biarkan air perebus tetap dalam panci.iris daging ukuran 1/2 x 1x 5cm

2.Campur daging iris dengan kecap manis,petis udang dan bumbu halus aduk rata.masukan daging kedalam panci kaldu

3.Masuk hingga daging empuk,matang dan airnya mengering,masukan minyak goreng kedalam panci,aduk sampai merata.

4.masukan cabai iris , aduk terus hingga cabai layu dan matang , angkat

5.pindahkan masakan keatas piring saji ,bila suka taburi bawang goreng,hidangkan & santap selagi hangat agar lebih terasa nikmatnya.

Demikianlah Resep Membuat Krengsengan Yang Super Lezat.Silahkan mencoba & dipraktekan dirumah


Bagikan

Jangan lewatkan

Resep Membuat Krengsengan Yang Super Lezat
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Suka dengan artikel di atas? Tambahkan email Anda untuk berlangganan.