Cara Membuat Rawon Yang Lezat

      Masakan Rawon memang makin digemari bukan hanya orang Jawa Timur tapi kini kian menyebar keseluruh Nusantara."Black Soup" adalah nama lain dari Rawon,mungkin karena tampilannya seperti soup yang berwarna hitam.Masakan yang terbuat dari irisan daging sapi,berkuah banyak dengan bumbu keluak yang menjadikan Rawon berwarna kehitaman.
      Tapi sekarang anda tidak harus khawatir harus pergi ke Jawa Timur atau ke resto khas jawa timur karena anda bisa membuatnya sendiri dirumah sebagai varian masakan dirumah anda.Berikut kami kasih tipsnya Cara Membuat Rawon yang Lezat.

Bahan :
 400gram daging sapi
2.500ml air,untuk merebus daging sapi
1sdt garam
2cm lengkuas,memarkan/digeprek
4batang serai,memarkan/digeprek
15lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
3lembar daun salam
3sdm minyak goreng untuk menumis
4batang daun bawang,iris 1cm
2sdt gula merah
1sdt air asam jawa

Bumbu halus
6buah keluwak,ambil isinya
10 butir bawang merah Brebes
4 siung bawang putih
12 buah cabe rawit
2 buah cabai merah
2butir kemiri sangrai
2 buah cabai merah
1sdm ketumbar
2cm kunyit
2cm jahe
1sdt terasi


Pelengkap:
50gram tauge
4butir telor asin Brebes
sambal terasi
kerupuk udang

Cara membuatnya :
1.masukan irisan daging sapidalam panci,tuangi air ,jerang diatas api besar hingga mendidih,buang kotoran yang mengapung dipermukaan air.Masukan garam,lengkuas,serai daun jeruk daun salam.kecilkan apinya masak hingga empuk

2.Keluarkan daging dari panci,tiriskan ukur kaldunya sebanyak 1.500ml.potong-potong daging ukuran 1x1x2cm,masukan kembali kedalam panci kaldu,jerang kembali diatas api sedang.

3.panaskan minyakgoreng dalam wajan,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun bawang,tumis hingga bumbu matang,angkat masukan dalam panci kaldu.

4.Masak hingga mendidih,masukan daun bawang merah Brebes,gula merah dan air asam.kecilkan apinya,masak terus hingga seluruh bahan matang,angkat dari atas api.

5.Pindahkan rawon kedalam mangkok saji,hidangkan selagi hangat dengan pelengkap taoge pendek,bawang goreng Brebes,telor asin Brebes dan kerupuk udang

*sambal terasi terbuat dari cabe , terasi dan garam yang dihaluskan,lalu disiram dengan sedikit air panas



Silahkan dipraktekan untuk keluarga dirumah atau belajar buat jualan nantinya



Baca selengkapnya
7 Masakan Indonesia yang Terkenal Didunia

7 Masakan Indonesia yang Terkenal Didunia

Selain kaya akan ragam budaya dan bahasa, ternyata Indonesia juga terkenal dengan wisata kulinernya. Banyak turis yang datang ke Indonesia terpesona dengan menu makanan yang diolah dengan berbagai racikan bumbu khas nenek moyang. Tidak heran jika banyak jenis makanan tradisional Indonesia yang mendunia. Sebenarnya apa yang membuat kuliner khas Indonesia begitu unik dan menarik? Yang pertama tentu saja karena masyarakat Indonesia banyak menggunakan rempah-rempah yang tidak bisa ditemukan di Negara lain. Selain itu, seperti yang kita tahu negara lainnya terutama kawasan Eropa jarang sekali menyertakan banyak bumbu untuk setiap masakannya. Inilah yang membuat makanan Indonesia begitu khas dan sangat diminati. Lalu apa saja makanan tradisional tanah air yang sudah terkenal hingga mancanegara? Berikut ulasannya.

Berbagai Makanan Tradisional Indonesia yang Terkenal di Dunia
Rendang

rendang 

Siapa yang tidak kenal makanan pedas yang terbuat dari daging ini? Ya, rendang merupakan kuliner khas Padang yang sangat populer hingga mancanegara. Rasa khas bumbu dan rempahnya sangat unik, tak heran para turis manca pun selalu ketagihan untuk mencicipi menu makanan tradisional Indonesia yang mendunia ini. Rendang bahkan telah menjadi salah satu menu favorit di beberapa restoran Eropa.
Sate Ayam

sate

Beberapa dari anda mungkin tidak percaya bahwa sate ayam sudah sangat populer di beberapa Negara Asia seperti Malaysia dan Tiongkok. Bahkan, menu kuliner manis pedas yang satu ini juga begitu diminati di New York. Rasa bumbu kacang yang dicampur dengan berbagai bumbu lainnya menjadi daya tarik tersendiri dari sate ayam.
Nasi Goreng

nasi-goreng

Mungkin beberapa Negara lain juga memiliki menu nasi goreng khas daerahnya sendiri. Namun, nasi goreng Indonesia tetap memiliki ciri khas berbeda yang membuatnya sangat terkenal di Negara lain. Bahkan saat presiden Barack Obama mengunjungi Indonesia, beliau bahkan sangat terpukau dengan menu kuliner yang satu ini. Inilah bukti bahwa nasi goreng merupakan makanan tradisional Indonesia yang mendunia. Tidak hanya Amerika, ternyata di beberapa ajang festival kuliner Tiongkok, menu yang satu ini menjadi salah satu sajian yang sangat digemari.
Bakso Sapi

bakso

Jika dilihat dari namanya, bakso terinspirasi dari resep masakan Tiongkok. Akan tetapi, untuk menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia, kuliner ini lalu dikreasikan dengan berbagai bahan agar lebih lengkap dan nikmat. Bakso Solo merupakan salah satu sajian yang begitu terkenal dan mendunia.
Gudeg

gudeg

Siapa yang tidak kenal makanan tradisional Indonesia yang mendunia yang satu ini? Ya, hamper semua turis mancanegara yang telah berkunjung ke Indonesia, khususnya Jogja pernah mencicipi makanan ini. Bahkan, saat anda berkunjung ke Australia, anda bisa menikmati sajian gudeg yang nikmat di beberapa restoran.
Soto Ayam

soto-ayam

Hampir setiap kota di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing. Salah satu sajian soto yang terkenal hingga ranah internasional adalah soto ayam Lamongan. Kuah kaldunya yang lezat dengan tambahan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan telur ayam, membuat kuliner yang satu ini sangat digemari hingga Jepang.
Sop Buntut

sop-buntut

Sajian yang terbuat dari daging memang tidak pernah sepi penikmat. Salah satunya adalah sop buntut,rasa kuah yang khas akan rempah-rempah asli indonesia banyak disukai turis mancanegara yang mengunjungi Indonesia mencari masakan khas yang satu ini.
Demikianlah beberapa kuliner Indonesia yang selalu teringat dibenak konsumen mancanegara,saking nikmatnya kuliner Indonesia kadang banyak juga orang luar negeri membuka usaha restoran makanan khas Indonesia dengan mempekerjakan warga negara Indonesia untuk jadi juru masaknya bahkan ada bule yang membuat lagu dengan judul NASI PADANG dengan bahasa Inggris yang mengutarakan kelezatan kuliner nasi khas Padang

kami sajikan juga video pendapat bule tentang masakan indonesia



Demikianlah info tentang 7 Masakan Indonesia Yang Terkenal di Dunia



Untuk Info Lainnya silahkan kunjungi website kami
www.jualbawangmerah.com

Terima Kasih
Baca selengkapnya

Cara Menaikan Nilai Jual Bawang Merah | Harga Bawang Merah | Supplier Bawang Merah


Harga Bawang Merah Turun Harga ?  Ini Solusinya


Bisnis budidaya bawang merah memanglah tidak mudah,karena harus siap mental menghadapi harga pasaran yang selalu fluktuatif.makanya kita harus cerdas menyiasati agar bawang merah lebih bernilai & mengangkat nilai jual dipasaran jadi saat harga bawang merah turun harganya kita tidak bingung atau takut rugi.Usaha ini juga bisa memberdayakan warga sekitar, mengentaskan kemiskinan & mengangkat derajat warga sekitar.

Misalnya saja kita bikin jasa catering masakan buat mensuplai kebutuhan pabrik2 , resepsi pernikahan atau acara-acara pesta lainnya,karena saat kita  memasak pasti membutuhkan banyak bawang merah sebagai bumbu dapur & taburan bawang gorengnya buat pelezat makanan catering

Masih berbicara tentang bawang merah. Kali ini kita mencoba melihat potensi pemasaran bawang merah selain dalam bentuk segar. Ternyata, selain dalam bentuk umbi segar, bawang merah juga berpotensi dipasarkan dalam bentuk produk olahan. Menariknya, pemasaran bawang merah dalam bentuk produk olahan berpotensi memberikan harga jual yang lebih baik.

Mungkin Anda bertanya-tanya apa saja produk olahan bawang merah tersebut? Berikut adalah beberapa produk olahan bawang merah yang banyak ditemukan di pasaran dan memiliki prospek bisnis yang bagus, yaitu:



a. Bawang goreng

Mungkin bawang goreng tidak asing lagi bagi Anda. Produk ini banyak dibutuhkan dalam berbagai kuliner nusantara. Misalnya untuk taburan pelengkap nasi goreng, soto, bakso dan lain-lain. Tidak hanya itu bahkan beberapa kue tradisional menggunakan bawang goreng sebagai penghias dan penyedap rasa. Misalnya kue ghasidah, kue tradisional melayu yang dibentuk seperti kerucut kemudian pinggirnya digunting-gunting sehingga membentuk sisik seperti kulit nanas. Selanjutnya pada bekas guntingan tersebut diselipkan satu atau dua helai bawang goreng.

Mengingat banyaknya fungsi bawang goreng dalam kuliner nusantara. Maka peluang usaha bawang goreng ini juga akan semakin terbuka lebar. Mengingat, orang-orang mulai mencari segala sesuatu yang praktis dan siap pakai.

Proses pengolahan bawang goreng ini tidak terlalu sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak terlalu banyak. Dan sangat memungkinkan untuk dikembangkan dengan modal yang minim. Saat ini sudah banyak kaum ibu yang mencoba mengembangkan usaha bawang goreng ini dalam skala home industri. Jika Anda tertarik mengambil peluang ini, mengapa tidak?

b. Bumbu pasta instan



Apa yang dimaksud dengan bumbu pasta instan? Bumbu pasta instan adalah bumbu siap saji yang dibuat dalam bentuk pasta. Terbuat dari berbagai campuran bumbu dan rempah, sesuai dengan kegunaan bumbu tersebut. Misalnya bumbu gulai, bumbu rendang, bumbu semur dan sebagainya. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk masing-masing kuliner tersebut sudah disatukan, dan dibuat dalam bentuk pasta. Jadi, ketika Anda ingin memasak tidak perlu lagi menggiling cabe, bawang dan campuran bumbunya. Karena bumbu pasta instan sudah tersedia dan siap digunakan langsung. Bumbu pasta instan dewasa ini semakin dibutuhkan. Terutama untuk kaum ibu yang sibuk dengan rutinitas kariernya dan tetap ingin menyajikan kuliner nusantara yang kaya bumbu bagi keluarganya.

c. Tepung bawang



Tepung bawang adalah produk olahan dari bawang merah melalui proses pengeringan dan penggilingan hingga berbentuk tepung. Proses pengolahan ini menghasilkan produk olahan bawang instan berbentuk tepung yang siap pakai.

d. Bawang giling


Produk olahan lain yang mungkin dihasilkan dari umbi bawang ini adalah produk dalam bentuk bawang giling. Bawang giling adalah produk olahan bawang yang dihasilkan melalui proses penggilingan atau penghancuran dengan menggunakan blender. Produk ini tidak tahan lama, namun memiliki keunggulan aroma dan cita rasanya yang alami.

.Demikian, empat bentuk produk olahan dari bawang merah solusi dari menaikan nilai jual bawang merah. Semoga bisa menjadi inspirasi & bisa menambah para UKM didaerah-daerah penghasil bawang merah.Untuk info lainnya silahkan klik disini





Baca selengkapnya

Suplier Bawang Merah Brebes | 0877 7751 5088 | Harga Bawang Merah


Buat anda yang membutuhkan bibit bawang merah,bawang merah super & sedang langsung dari petani bawang merah Brebes Jawa Tengah dengan harga grosir & bisa kontinyu,karena motto kami ingin ikut andil mengangkat derajat para petani agar harga bawang merah tetap stabil dipasaran & saling menguntungkan baik dari pihak petani,pedagang maupun konsumen langsung bawang merah
Silahkan kunjungi tempat kami untuk meilih bawang merah yang anda inginkan,setelah bawang dipilih & pembayaran selesai maka bawang merah langsung dikirim ketempat anda atau transfer ke rekening kami setelah anda konfirmasi maka bawang merah akan kami kirim langsung ketempat anda
Suplier Bawang Merah siap suplai kebutuhan Bawang Merah Brebes untuk kebutuhan perusahaan makanan , pasar tradisional atau para petani yang ingin budidaya Bawang Merah Brebes.Untuk info lebih lanjut silahkan hubungi 0877 7751 5088 atau kunjungi website kami www.jualbawangmerah.com

Demikianlah artikel Supplier Bawang Merah untuk anda yang lagi bingung mencari Harga Bawang Merah dengan harga grosir atau harga agen




harga bawang merah brebes, jual bawang merah brebes, harga bawang merah di brebes, harga bawang brebes, pengepul bawang merah di brebes, bawang merah brebes, budidaya bawang merah brebes, harga bawang di brebes, grosir bawang merah brebes, bawang brebes, harga bibit bawang merah brebes, jual bibit bawang merah brebes, harga bawang merah brebes terbaru, petani bawang merah brebes
Baca selengkapnya

Cara Memotong & Mengiris Bawang Merah Agar Tidak Menangis

                                             
                                              
 Sekuat & setegar apapun seorang cowok pasti akan meneteskan air mata saat kecolok matanya & saat mengiris bawang merah,benar gak sih.hehehe..kalau cewek mungkin tambah mantep lagi kalau nonton sinetron melan kolis sambil mengiris bawang,makin jadi deh nangisnya..hehehe....
 
  Kali ini kami akan memberi tips & trik agar tidak menangis saat memotong & mengiris bawang merah,siapkan dulu kopi,teh atau minuman favourit lainnya agar lebih fokus sebelum  membaca & menyimak tips & trik berikut ini. :

  1.Setel kipas angin sebelum kita memotong & mengiris bawang agar aroma bawang merah tidak membuat perih dimata.
  2.Dinginkan bawang merah dengan menaruh bawang merah ditempat terbuka , ditaruh dikulkas,dicelupkan ke air dingin.Proses pendinginan ini akan memperlambat reaksi kimia yang dilepaskan bawang merah.
  3.Pakai pisau yang tajam,karena kalau tumpul gesekannya akan memancing keluarnya zat yang membuat mata perih.
  4.Menggigit korek api atau mengunyah permen karet saat memotong bawang merah menggerakkan otot wajah khususnya area mata bisa menangkis zat/aroma yang memerihkan mata.
  5.Potong & iris bawang dibawah air yang mengalir akan menghilangkan zat pemerih mata pada bawang.
  6.Potonglah bagian pucuknya sebelum mengupas kulit luar,sehingga produksi zat senyawa yang memerihkan mata
  7.Jauhi nonton sinetron atau tontonan yang melan kolis apalagi nonton tv yang rusak tidak ada gambarnya,agar tidak memicu keluarnya air mata,jadi tips & trik yang diatas bisa maksimal hasilnya (yang terakhir cuma becanda).hehehe


Demikianlah Cara Memotong & Mengiris Bawang Merah Agar Tidak Menangis.Silahkan dipraktekan ya teman-teman & silahkan dishare agar bisa ninggalin jejak.mungkin juga suatu saat bermanfaat bagi yang lain...
Baca selengkapnya